Sie schauen in einen 10-Liter Topf mit Kartoffeln. Diese Foto macht wohl deutlich, warum Stampfkartoffel Stampfkartoffel und nicht Kartoffelpüree heißt. Stampfkartoffel werden von Hand mit einem Kartoffelstampfer eben gestampft und nicht püriert. In Stampfkartoffel finden sich im Gegensatz zu Kartoffelpüree somit noch Kartoffelstücke. Damit das Ganze etwas leichter von der Hand geht, werden den gekochten Salzkartoffeln noch Milch und Butter, reichlich Butter hinzgefügt. Manche bereiten Stampfkartoffel auch mit Buttermilch zu. Aber auch mit Hilfe von Milch und Butter ist die Herstellung von Stampfkartoffel nahezu Kraftsport: Stampfkartoffel machen unübersehbar starke Fäuste. Dieses Foto von den Stampfkartoffel ist wie gehabt kostenlos, Download und Weiterverwendung ausdrücklich erwünscht.