17. Oktober 2008
von SV
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“Die Ahle Worscht verdankt sich nicht der allgemein üblichen Fleischresteverwertung, sondern beruht auf den Teilen eines („Wurst“-) Schweines, die man sehenden Auges verzehren kann.” Und sie ist völlig zurecht für´s Weltwursterbe nominiert. Ja, ich liebe Ahle Blutwurst. Nicht zu verwechseln … Weiterlesen
16. Oktober 2008
von Sister
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Fleisch mit Obst erscheint nur demjenigen als Widerspruch, der so etwas noch nie probiert hat. Aber nicht nur Schwein süß-sauer vom Eckimbiß ist dafür ein gutes Beispiel. Die deutsche Küche kennt etliche Beispiele, z.B. Birnen, Bohnen und Speck; Backobstsuppe mit … Weiterlesen
16. Oktober 2008
von SV
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Huibuh, in der Nacht zum 1. November ist Halloween, da zittern die Kürbisse. Im Zuge der freiwilligen Selbstamerikanisierung wird das Fest schon geraume Zeit auch in Deutschland gefeiert. Nun, warum nicht den Anlass als Generalprobe für die kommenden Weihnachtsplätzchen nutzen? … Weiterlesen
15. Oktober 2008
von Uli
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Oder hätte ich besser schreiben müssen “Putenschnitzel mit Soße, Rotkraut und Thüringer Klößen”? Hm. Für mich sind die Prioritäten ganz klar gesetzt: Thüringer Klöße. Punkt. Mit was auch immer. Hauptsache mit Soße. So oder so gibt es in der Thüringer … Weiterlesen
15. Oktober 2008
von Dauni
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Das hier ist, wie man unschwer erkennen kann, eine Ananas. Sie gehört zu der Familie der Bromeliengewächse und kommt ursprünglich aus Amerika. Obwohl es wohl mehr als 100 Ananassorten gibt, istbei uns meist die Cayenne-Ananas erhältlich, die ihren Siegeszug von … Weiterlesen
15. Oktober 2008
von Dieter Petereit
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Mittvierziger werden aufgrund des Titels Assoziationen erleben, bei denen Eis zwar helfen kann, die aber in erster Linie nichts mit dem hier feilgebotenen Bild zu tun haben. Ein gravierender Unterschied besteht schon darin, dass es von unserem heutigen Eis am … Weiterlesen
14. Oktober 2008
von Dieter Petereit
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Abnehmen, aber Kohldampf bis unter die Arme? Normal, würde ich sagen. Ich persönlich würde in solchen Fällen skrupellos zum Kotlett greifen, aber ich habe Verständnis für Euch zähen Abnehmwilligen da draußen. Schaut Euch mal diese Werte an: 100g = 147 … Weiterlesen
14. Oktober 2008
von Dieter Petereit
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Nachos mag ich zwar am liebsten mit Käse überbacken, kleinen Jalapenos dazwischen und einem halben Kilo Guacamole daneben, aber so wie hier gezeigt geht´s auch. Insbesondere im Kino nehme ich gern derlei Knabberei zu mir, allerdings auf weit weniger spektakulärem … Weiterlesen