Wie angekündigt noch ein Bild von den Piadine, gefüllt mit gekochtem Schinken, Tomaten, Mozzarella und Basilikum.
Piadine
26. September 2010 | 3 Kommentare
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26. September 2010 | 3 Kommentare
Wie angekündigt noch ein Bild von den Piadine, gefüllt mit gekochtem Schinken, Tomaten, Mozzarella und Basilikum.
29. September 2010 um 00:37
das sieht unheimlich lecker aus. was ist das genau und wie hast du es gemacht? ich kann mir beim betrachten natürlich meinen teil dazu denken, aber eine beschreibung wäre natürlich noch besser!
hmjam.
29. September 2010 um 20:48
piadina ist so eine art wraps. die piadini gibts eigentlich überall zu kaufen oder man macht sie selber. rezepte dazu findet man im internet. diese hier sind gekauft und “nur” selbst belegt. also herd vorheizen auf 180°, 2 piadini aufs backblech, jeweils eine hälfte mit kochschinken oder was man so mag, tomate, frischen basilikum und oder paprika,mozzarellascheiben belegen. in die backröhre bis der mozzarella schmilzt, dann die scheiben zusammenklappen und noch mal ca. 5 min in den herd. wenn sie fertig sind dreiecke schneiden und essen. dazu passt wunderbar ein tomatensalat. guten appetit 🙂
1. Oktober 2010 um 22:51
ach das kann man einfach so kaufen? habe ich noch nie rumliegen sehen. hab auch den namen zum ersten mal gehört/gelesen. ich dachte, das sei jetzt irgendeine unbekannte spezialität aus irgendeiner touristisch unerschlossenen region 😀 haha