Nachdem Schweinefilet bereits zweimal lecker zubereitet vorgestellt wurde ist es an der Zeit, ein Stück davon in naturbelassener Form, sprich in rohem Zustand, hier zu präsentieren. Just erinnerte ich mich daran, dass in meinem Archiv noch ein Foto davon seit Monaten auf seinen Einsatz lauert.
Voilà. Hier ist es nun. Darf ich vorstellen: Schweinefilet pur ohne alles.
Die Rezepte dazu gibt es hier und hier.
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