12. Oktober 2009
von Dieter Petereit
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Nach 34 Jahren hatte der Bauverband Westfalen einer Sekretärin in Dortmund fristlos gekündigt – weil sie eine Frikadelle und zwei halbe Brötchen vom Buffet des Chefs gegessen hatte. Lassen Sie sich das eine Lehre sein. Wenn es Ihnen nach einer … Weiterlesen
4. Oktober 2009
von Dieter Petereit
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Pah, bleibt mir doch weg mit dem ganzen gesunden Kram! Wochenlang habe ich mich ausschließlich von Zeug ernährt, von dem der gemeine Ernährungsberater behauptet, es lasse die Pfunde schmelzen. Und was hat es gebracht? Nix! Gut, konseqeunterweise hätte ich mir … Weiterlesen
14. September 2009
von erinhagl
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Ich war sowieso bereit zu teilen. Schon bei den Vorbereitungen bot sie mir ihre Hilfe an. Sie verkostete die Äpfel und den Teig, war zufrieden mit der Qualität der Vanille und des Zuckers und hätte sogar den Wachschutz in der … Weiterlesen
3. September 2009
von anghy
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Fotografiert hab ich das gerne, aber essen mag ich Fleisch mit saurer Soße nicht.
25. August 2009
von anghy
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Gezuckerter Eischnee, der 1-2 Stunden mehr getrocknet als gebacken wird. In vielen Bäckereien ist dieses kalorienreiche, aber grammleichte Gebäck zu finden. Related Images:
10. August 2009
von madame
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eine sehr schmackhafte lasagne aus einer gebratenen hackfleischmasse gemixt mit mais, paprika, taccomix, hotketchup, frühlingszwiebeln und tomatenmark verteilt auf tramezzini mit käse belegt und mit käse überbacken
2. August 2009
von madame
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nachdem es nun schon eis und salat gab, folgt jetzt die selbstgemachte pizza. die essensreihenfolge passt vielleicht nicht ganz, was aber nichts am guten geschmack ändert 😉 einmal im rohzustand und hier fertig zum verspeisen
2. August 2009
von madame
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und da haben wir den salat 😉 diesmal mit blattsalaten, gurke, tomate, paprika, hähnchenbrust und ei guten appetit 😉
2. August 2009
von madame
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eis geht immer …auch wenn es mal nicht so heiß ist. dieses mokkaeis mit ananas kann ich allen eisliebhabern empfehlen
12. Juni 2009
von erinhagl
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So, oder so ähnlich sieht ein Gericht aus, welches auf manchem englischen Frühstückstisch die morgendliche Hauptrolle spielt. Ganz ehrlich, das zählt nicht zu meinen Muntermachern, aber mit den Bohnen aus der Dose, bei LIDL war englische Woche, und einem Feinfrost-Mischgemüse, … Weiterlesen
23. April 2009
von erinhagl
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Brot backe ich andauernd, also mindestens zweimal in der Woche. Da weiß ich, was ich habe. So läßt sich auch wunderbar der ewige “Jieper” befriedigen, weil ich konkret die Geschmacksrichtung einbringen kann, von der mein Gaumen gerade träumt. In dem … Weiterlesen
14. April 2009
von erinhagl
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Meine Vorspeisen-Wahl zum Ostermenü. Leicht, lecker und ohne großen Aufwand schnell zubereitet. Coppa = luftgetrockneter Schweinenacken, gewürzt mit Zitronenpfeffer und Carpaccio = hauchdünne Tranchen vom Rinderfilet mit Parmesan, Zitrone und Olivenöl. Dazu in Trüffelöl geröstete Scheiben von selbstgebackenem Zwiebel- und … Weiterlesen
23. März 2009
von Uli
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Habe soeben auf dem Basic Thinking Blog folgendes gelesen: Nachdem Besitzer von Blogs und Foren aufgrund von “Marions Kochbuch” landesweit die Köpfe hängen ließen, gibt es nun endlich gute Nachrichten zu verkünden: das damalige Urteil des Landgerichts Hamburg war Mumpitz. … Weiterlesen
4. Januar 2009
von reizzwecke
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Traditionell gibt es bei uns zu Silvester einen Karpfen. “Karpfen Blau” kennen vielleicht einige Leute, bei uns wird der Karpfen allerdings gebacken. Und das geht so: Der abgemurkste, ausgenommene Karpfen wird gesäubert und von Schuppen befreit. Die Schuppen werden getrocknet … Weiterlesen
4. Januar 2009
von erinhagl
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So genial lecker kann ein neues Jahr anfangen. Fangfrischer Heilbutt, Lachs und Zander, vereint mit Röstkartoffeln, Zwiebeln und Speck in einer heißen Eisenpfanne vom Kohleherd serviert. Dazu frisch zubereitete Rohkost vom Weiß- und Rotkohl, dekoriert mit ebenfalls frischen Flußkrebsen. Ein … Weiterlesen