23. November 2013
von lebenslang
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passen nicht zusammen? Stimmt! Aber man kann aus Zwetschgenkernen wunderbaren Amaretto selbst herstellen! Glaubt ihr nicht? Probiert es aus! Dafür sind natürlich Zwetschgen- oder Pflaumenkerne nötig. Ich hatte etwa 1/2 Liter Kerne in den Messbecher eingefüllt. Darauf kommt dann etwa … Weiterlesen
23. November 2013
von lebenslang
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Quitten sind eine uralte Obstart, die aber jetzt wieder immer mehr Popularität erlangt. Es gibt viele Sorten von Quitten, z.B. Birnenquitten, Apfelquitten usw. Weiter Informationen zur Quitte liefert natürlich auch Wikipedia. Ich selber liebe die Quitte! Ihr eigentümlicher Geschmack ruft … Weiterlesen
30. Oktober 2013
von lebenslang
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Das glaubt ihr nicht! Meinen Quittenlikör kann man löffeln! Fast wie Götterspeise…ich könnt mich zerschießen! Ob ich das als Patent anmelden sollte? Ich hoffe, man kann´s auf den Fotos ein wenig erkennen, die ihr übrigens kostenlos herunter laden könnt. … Weiterlesen
28. Juni 2013
von Dieter Petereit
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An sich war dieses Foto lediglich zur Erinnerung an ein gemütliches Frühstück im hiesigen Café Del Sol gedacht. Da fiel mir auf, dass man das Bild ganz gut zu Illustrationszwecken gebrauchen kann. Es hat etwas chaotisches, aber dann auch wieder … Weiterlesen
8. Mai 2012
von lebenslang
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Da hier ja schon lange nix mehr passiert ist, werd ich mal ein Getränk präsentieren, das nicht allgemein bekannt ist, Fliedersirup! Ja guut, ich habs gestern das erste Mal ausprobiert und gekostet hab ich auch noch nicht. Aber es gibt … Weiterlesen
15. Februar 2011
von Boris Stumpf
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Vor zwei Jahren hatte ich hier in diesem Blog einen chinesischen weißen Tee Pai Mu Tan (weiße Pfingstrose) kurz vorgestellt. Heute lasse ich diesem einen weiteren derselben Sorte, aber von einem anderen Anbieter folgen: Heute habe ich meinen Vorrat aufgefüllt … Weiterlesen
14. Juni 2009
von hp_sebastian
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Diesen erlesenen Assamtee trank man früher nur Sonntags nach dem Kirchgang. Um ihn frisch zu halten, wurde er mit einer Vanilleschote aufbewahrt. Es handelt sich um einen aromatisierten schwarzen Tee, der 3-4 Minuten ziehen muss. Ostfriesentee zeichnet sich durch seinen … Weiterlesen
7. Dezember 2008
von wet
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Bier im Glas zu fotografieren ist kein einfaches Vorhaben: Zum Einen bleibt von der frischgezapftem Schaumkrone im heißen Licht der Scheinwerfer schon nach wenigen Minuten nur mehr ein trauriger zarter Rand übrig, zum Anderen bringt gerade die Hitze der Fotoleuchten … Weiterlesen
23. Oktober 2008
von SV
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7. August 2008
von Dieter Petereit
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Also dieser Cappucino taugte wirklich nicht viel. Er schmeckte nicht besonders, sah nicht besonders aus. Aber dennoch würde ich ihn jederzeit wieder gern zu mir nehmen, wenn ich es in der gleichen Umgebung könnte. Klick auf´s Bild verrät das Geheimnis … Weiterlesen
20. Juli 2008
von datenhamster
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Pfefferminze wird hauptsächlich als Tee und Dekoration genutzt. Sie bildet auch die Grundlage für Kräutertees. Die Form der Blätter der Pfefferminze ist am Rand gezackt. Besonders aromatisch wird der Tee, wenn man ihn aus frischen Teeblättern aufkocht. Das dabei entstehende … Weiterlesen
31. März 2008
von missfits
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Warum nicht mal die neue Woche gleich mit einem Gläschen Sekt anfangen? Ich gebe einen aus, greift einfach zu. Es gibt Sekt pur, Sekt-Orange oder Kir Royal (mit Crème de Cassis). Da sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Vielleicht … Weiterlesen
27. März 2008
von Boris Stumpf
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Weißer Tee ist kein Grüner Tee! Im Gegensatz zum Grünen Tee, der unfermentiert bleibt, lässt man Weißen Tee ganz kurz anfermentieren (die Blätter welken für ca. 10 bis 14 Stunden und durchlaufen zwei Trocknungs- und eine Sortierphase). So färben sich … Weiterlesen
20. März 2008
von Dieter Petereit
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Unter Verwendung der GIMP-Tutorials vom datenhamster habe ich diesen von Sabine Paul fotografierten Capuccino freigestellt und unter Verwendung einer graugestuften Ebenenkopie mit einem Pseudoschatten hinterlegt. Schade, dass Gimp keine Ebeneneffekte kennt, denn ansonsten bin ich immer begeisterter ob des Leistungsumfangs … Weiterlesen
29. Februar 2008
von missfits
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Warum müssen Kaffeegetränke auf Fotos eigentlich immer jungfräulich und unberührt sein? Ich finde Latte Macchiato oder Cappuccino dürfen auch ruhig mal angetrunken sein… und in einer Kaffeehaussituation (also ihrem natürlichen Lebensraum) dargestellt werden. 😉