15. Oktober 2011
von lebenslang
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Jetzt im Herbst ist wohl die intensivste Kürbiszeit. Aus diesem Grund möchte ich euch auf keinen Fall meine Lieblingssuppe vorenthalten! Die Kürbiscremesuppe aus Hokkaidokürbis. Heute waren wir mal wieder beim Essen bei unserem Lieblingsdeutschen und ich bekam eine Suppe aus … Weiterlesen
23. Februar 2011
von Sister
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Dinge, die man fertig kaufen kann selbst zuzubereiten, ist für mich eine Art Sport. Schaffe ich es, daß es zumindest ähnlich aussieht und möglichst besser schmeckt? Der Anspruch an das Selbstkochen ist vor allen Dingen, daß ich weiß, was denn … Weiterlesen
31. Juli 2009
von Dieter Petereit
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Na, Du machst mir Spaß! Haste denn wenigstens irgendwo heißes Wasser greifbar? Gut. Hier, dann nimm diese 5 Minuten Terrine. Guten Appetit!
18. Juli 2009
von Primus09
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Schon lange hatte ich keine weiße Bohnensuppe gegessen, nun hatte es mich mal danach gelüstet. Dazu nehme ich schon die eingeweichten weißen Bohnen aus der Dose und schnippel noch Gemüse und Kartoffeln dran. Zwiebeln und noch Bauchfleisch, welches ich noch … Weiterlesen
21. Oktober 2008
von Uli
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Wer Gulasch sagt muss auch Gulaschsuppe sagen. Sie ist die ungekrönte Partyqueen. Als Mitternachtssüppchen ist die Gulaschsuppe der Garant für mindestens 5 weitere Bier, 2 Korn und unzählige rot-braune Flecken auf dem Teppich des Gastgebers. Aber Gulaschsuppe ist auch durchaus … Weiterlesen
19. Oktober 2008
von SV
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Draußen ist es nass und kalt, man kommt nach Hause und denkt nur noch an Aufwärmen. Wohl dem, der eine Nudelsuppe im Haus hat. Nudelsuppe schmeckt natürlich am besten selbstgemacht. Kalte Nudelsuppe in die Mikrowelle und binnen zwei Minuten hat … Weiterlesen
9. August 2008
von reizzwecke
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Piment wird in der deftigen Küche mit guter Hausmannskost meist mit Gewürznelken, Wacholder und Lorbeer verwendet. Man findet schon auf einigen lebensmittelfotos.com-Seiten feine Beiträge über diese Gewürze.
9. August 2008
von reizzwecke
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Die Zeiten, in denen sich mit Lorbeer als Kranz die Rübe geschmückt wurde, sind mit den alten Römern dahingegangen. Und auch der große, fette Lorbeerkranz aus echten Blättern und mit Schleifen verziert als Zeichen des Sieges bei Sportveranstaltungen sind wohl … Weiterlesen
4. April 2008
von SV
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Ein Teller Linsensuppe aus gelben Linsen gefällig? Hier ein Foto von gelber Linsensuppe mit frischer Kresse bestreut. Gelbe Linsen sind im Unterschied zu Tellerlinsen (die grünen) geschält und brauchen in der Zubereitung bei weitem nicht so lange. Man muss sie … Weiterlesen