12. Juni 2009
von erinhagl
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So, oder so ähnlich sieht ein Gericht aus, welches auf manchem englischen Frühstückstisch die morgendliche Hauptrolle spielt. Ganz ehrlich, das zählt nicht zu meinen Muntermachern, aber mit den Bohnen aus der Dose, bei LIDL war englische Woche, und einem Feinfrost-Mischgemüse, … Weiterlesen
24. März 2009
von Dauni
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Ich hielt Zuckerschoten immer für Bohnen, weil sie für mich ähnlich aussehen, und war ganz überrascht, als ich erfuhr, dass sie zu der Familie der Erbsen gehören. Leider habe ich sie bisher nur selten verwendet, obwohl sie sehr schmackhaft sind. … Weiterlesen
25. März 2008
von SV
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Mein Verhältnis zu grünen Erbsen ist eher diplomatischer Natur. Ich mag sie gerne als Gemüse in Kombination mit Möhren bzw. Karotten. Ansonsten finde ich sie als Farbtupfer in Nudel-/ oder Kartoffelsalat tolerabel, in Suppe naja. Womit ich nix gegen Erbsensuppe … Weiterlesen
23. März 2008
von Dauni
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Wenn es so kalt ist wie zur Zeit, dann ist ein deftiger Eintopf gerade das richtige Essen. Wenn ich sie koche, benutze ich getrocknete grüne oder gelbe Erbsen, die einen Tag vorher, wie früher bei Muttern, in Wasser eingeweicht werden. … Weiterlesen
27. Februar 2008
von Uli
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Nicht erst seit Garfield ist sie quasi in aller Munde: die Lasagne. Es gibt Lasagne in unzähligen Varianten, Variationen und Versionen. Dieses hier ist nun meine Lieblings-Lasagne. Im Prinzip “Lasagne klassich” mit Tomaten-Hackfleisch-Soße. Allerdings “gepimpt” mit Erbsen und Möhrchen, Knoblauch, … Weiterlesen