7. Februar 2009
von Dauni
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So sieht das fertige Rührei aus. Allerdings sind das hier keine Nordsee-, sondern Tiefseekrabben. Beide gehören zu der großen Familie der Krustentiere, wie auch Langusten, Hummer, Crevetten, Flusskrebse und und und. Ich … Weiterlesen
18. Februar 2008
von Dauni
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Natürlich gibt es auch ein Foto von Garnelen im Rohzustand. Sie sehen dann eigentlich noch ziemlich unscheinbar aus. Ihre herrliche rosa Farbe nehmen sie erst beim Brutzeln in der Pfanne an.
18. Februar 2008
von Dauni
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Garnelen gehören mit zu den leckersten Meeresfrüchten, auch wenn sie nicht gerade preiswert sind. Dieses Foto zeigt Riesengarnelen mit Curry-Reis und Blattspinat. Das Rezept ist relativ einfach. Der gekochte Reis wird mit angedünsteten Zwiebeln vermengt und mit Curry gewürzt, der … Weiterlesen