25. Februar 2008
von SV
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Nach Mandarine/Clementine und Apfelsine/Orange packt Lebensmittelfotos.com mal wieder ein heißes Eisen aus den Amateurküchen an 😉 Möhre oder Karotte? Möhren oder Karotten, beide stehen im Ruf, die Sehkraft zu stärken. Wieviele Möhren oder Karotten man dazu verzehren muss, hab ich … Weiterlesen
25. Februar 2008
von SV
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Was koche ich heute bloß? Eine Frage die viele zu bewegen scheint, glaubt man den über fünfhunderttausend Treffern bei Google. So ein Gemüsekuchen ist schnell gemacht. Wer die Teigzubereitung scheut, nimmt Teig aus der Tiefkühltruhe. Ich würde sagen, alles an … Weiterlesen
24. Februar 2008
von madame
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besser gesagt, erst mal die einzelnen zutaten. aus denen entwickelte sich dann doch recht schnell ein wohlschmeckender salat.
23. Februar 2008
von madame
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in getrockneter form eignen sich peperonis gut zum würzen von soßen. in einer mühle verwahrt, immer griffbereit, hat man stets etwas feuriges zur hand. vorsichtig dosieren, denn nicht jeder ist ein chilihead.
19. Februar 2008
von Dauni
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Zu unser täglich Brot gehören sicherlich auch die Kartoffeln. Was wären wir Deutschen ohne unsere geliebte Knolle. Schließlich kann man so viele unterschiedliche Speisen aus ihnen zubereiten. Kartoffelpüree, Kartoffelsalat, Kartoffelsuppe Bratkartoffeln u.v.a. Doch wie fad schmeckten alle … Weiterlesen
17. Februar 2008
von Dauni
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sind ein vielseitiges Gemüse. Man kann sie mit Mett füllen, mit Auberginen, Zucchini und Tomaten zu Ratatoullie verarbeiten oder auch mit in den Salat geben. Und dabei ist es völlig wurscht, ob sie nun rot, grün oder gelb sind. Auf … Weiterlesen
16. Februar 2008
von deenee
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Romanesco ist sowas Ähnliches wie Blumenkohl. Bzw. ist Romanesco wohl sogar Blumenkohl, d.h. eine Blumenkohlvariante, den man vor allem in Italien und Frankreich isst. Im Romanesco ist sogar mehr Vitamin C drin als im Blumenkohl.
16. Februar 2008
von Dauni
11 Kommentare
Fenchel kennen viele Leute nur als Samen, der zu Tee aufgebrüht wird. Dieser hilft er zwar hervorragend bei Beschwerden mit Magen- und Darm, schmeckt aber auch sehr gewöhnungsbedürftig. Als Gemüse ist Fenchel allerdings eine Überraschung . Er passt hervorragend … Weiterlesen
16. Februar 2008
von deenee
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Ein Sixpack Tomaten. (Auch wenn es eigentlich nur fünf Tomaten sind.) Dieses Tomatenbild ist ca. 1200 x 900 Pixel groß.
16. Februar 2008
von Sylke
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Schnittlauch ist eine Gewürzpflanze. Sie gehört in die Familie der Zwiebelgewächse. Schnittlauch ist verwandt mit Zwiebel, Lauch und Knoblauch. Zum Würzen und Garnieren von Fisch, Fleisch, Gemüse – ja einfach von allen herzhaften Speisen ist Schnittlauch sehr gut geeignet und … Weiterlesen
14. Februar 2008
von Dieter Petereit
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Jeder Anfang ist schwer. Um zumindest alle Kategorien an den Start gehen zu lassen, benötige ich mindestens ein gemeinfreies Bild pro Kategorie. Allerdings lässt mir die Technik und die sonstige Rahmenbedingungsklamotte keine Zeit zu fotografieren. Deshalb verwende ich gemeinfreie Bilder … Weiterlesen