23. März 2008
von Dauni
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sind eine beliebte Beilage bei Jung und Alt. Sie werden zu Fleisch und Fisch gereicht, zu Salat und Aufläufen verarbeitet oder auch in Suppen oder gebraten verwendet und zählen zu den Teigwaren. Mittlerweile werden sie in unzähligen Formen und Farben … Weiterlesen
20. März 2008
von SV
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Couscous oder auch Kuskus ist ein Grundnahrungsmittel hauptsächlich in nordafrikanischen Ländern. Couscous wird aus Weizengrieß, manchmal auch Hirse oder Gerste hergestellt. Es erinnert an Reis und wird auch ähnlich verwendet. Die traditionelle Zubereitung von Couscous ist recht aufwendig. Der Grieß … Weiterlesen