14. April 2010
von Sister
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Ich muss eingestehen, daß ich noch nie Köttbullar bei Ikea gegessen habe. Ich habe mich zwar auch schon kulinarisch durch das Sortiment des Ikea-Food-Bereiches gearbeitet (und bisher nichts als Geschmacksunfall verworfen), aber die Hackbällchen haben mich nie gereizt. Nun begab … Weiterlesen
26. Dezember 2009
von erinhagl
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… Zum Weihnachtsfest backe ich immer Rosinenbrote. Eigentlich ist es ein Stollen, aber wie ihr seht, ist er ohne Puderzucker. Den mögen wir nicht. Jedes unserer Kinder bekommt so ein Brot und wir verputzen auch eins zum Frühstück an den … Weiterlesen
3. September 2009
von anghy
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… mit einer milden Schinkensahne-Sauce … stand auf der Speisekarte und es hat dann so gut geschmeckt wie es aussah :).
20. Januar 2009
von Uli
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Ewig langer Titel für unglaublich leckere Nudeln: Tortellini (Teigtaschen) alla panna (mit Sahnesauce) al forno (überbacken)! Dieses Gericht vereint mal wieder zwei meiner bevorzugten Kochmaxime: 1. richtig lecker und 2. schnell gemacht! Ganz einfach 500 Gramm Tortellinis aus der Kühltheke … Weiterlesen
31. Dezember 2008
von Uli
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Penne al Salmone alias Penne mit Lachs-Sahne-Sauce! Damit – und einer Flasche Pinot Grigio – schließt man das Jahr ab! Da haben wir wieder eins von den Gerichten, die unverschämt lecker und dabei verblüffend einfach sind: Penne al Salmone. Das … Weiterlesen
17. Oktober 2008
von Uli
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Das einzig wahre Sommervergnügen: frische Erdbeeren mit kühler Sahne! Gerade jetzt im Herbst läuft mir das Wasser schon im Munde zusammen, wenn ich nur daran denke: Erdbeeren mit Sahne. Oh, Du sündige Frucht. Du gemalte Verführung. Ich bin so wild … Weiterlesen
26. Mai 2008
von Uli
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Untertitel: Osmanisch-deutscher Käsekuchen deluxe! Apropos Käsekuchen. Da komme ich doch gerade aus der Türkei zurück und musste feststellen, dass man auch dort exzellenten Käsekuchen machen kann. Genau genommen im Cafe Anne in Icmeler bei Marmaris. Zugegebenermaßen wurde das Cafe von … Weiterlesen
20. März 2008
von Dieter Petereit
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Puderzucker, heiße Kirschen, Sahne, Porzellan, Kuchengabel, Kaffee. Wenn möglich noch eine Kugel Bourbon-Vanille-Eiskrem. Der perfekte Nachmittag!
20. März 2008
von Dauni
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Dieses Foto von leckeren Erdbeeren stellte uns Bettina Fitzner zur Verfügung. Wem läuft beim Anblick der frischen Früchte nicht das Wasser im Mund zusammen. Erdbeeren erinnern an Sommer und Sonne. Sie schmecken mit einem großen Klacks Sahne obenauf besonders gut, … Weiterlesen
4. März 2008
von missfits
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Immer auf der Suche nach Kontrasten ist mir nach dem herzhaften Fisch jetzt nach etwas Süßem… Waffeln. Bei den abgebildeten Waffeln handelt es sich um sogenannte Weichwaffeln (ich wußte immer dass es die gibt… analog zu den Weichkeksen ;-)). Die … Weiterlesen
14. Februar 2008
von Dieter Petereit
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Kollege Baseface stiftet ein Bild einer verdammt süß aussehenden Hefeteigkomposition mit Sahne und Weintrauben. Da wird man schon vom Hingucken dick. Rein optisch würde ich auf eine Produkt eines Wiener Kaffeehauses tippen, aber wahrscheinlich bekommt man so schicke Kuchenteilchen auch … Weiterlesen