27. November 2013
von LMF-Redaktion
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Der Wettlauf gegen die untergehende Sonne und die immer noch nicht fertigen Nudeln gehört ja zu den großen Herausforderungen der modernen Food-Fotografie. – Sebastian Schürmanns [Foto von Sebastian Schürmanns | Lizenz: CC0]
5. Oktober 2012
von Michael Dobler
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Im Teller landeten keine Alltagsspaghetti. Knoblauch und Peperoncini mischten die Nudelmacher unter den Teig. Das sorgt für einen Farbtupfer und einen scharfen Abgang. Nicht viel zu tun gibt es bei diesem Essen. Ein paar Zwiebeln schneiden, Salbeiblätter zupfen und klein … Weiterlesen
1. Dezember 2010
von Dieter Petereit
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Spaghetti in Pfifferling-Rahmsauce sind nun wirklich leicht zuzubereiten. Hier die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung: 5 Minuten Terrine “Spaghetti in Pfifferling-Rahmsauce” kaufen. Terrine öffnen und mit zuvor gekochtem Wasser bis zur Randlinie füllen. Umrühren und 5 Minuten ziehen lasse. Danach nochmal umrühren. Fertig! … Weiterlesen
23. März 2008
von Dauni
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sind eine beliebte Beilage bei Jung und Alt. Sie werden zu Fleisch und Fisch gereicht, zu Salat und Aufläufen verarbeitet oder auch in Suppen oder gebraten verwendet und zählen zu den Teigwaren. Mittlerweile werden sie in unzähligen Formen und Farben … Weiterlesen