9. März 2013
von Dauni
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Ok, hier sind schon zahlreiche Sushi-Bilder eingestellt worden. Aber jetzt gibt es noch zwei und ich verspreche, das sind dann die letzten. Bitte schön, einmal dieses und noch das hier: So, das war’s mit Sushi von meiner Seite. Jetzt … Weiterlesen
9. März 2013
von Dauni
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Mein Faible für Sushi ist allgemein bekannt. Heute möchte ich schnell mal eine Variante vorstellen: Inari-Shushi. Die frittierten Tofuteigtaschen, die es in jedem Asialaden zu kaufen gibt, fülle ich mit den Reis- und Gemüseresten, die ich nicht mehr für die … Weiterlesen
19. Mai 2008
von Dauni
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Mir ist schon klar, dass Sushi nicht jedermanns Geschmack sind. Die meisten Leute, mit denen ich über diese japanische Leckerei spreche, verziehen das Gesicht: igitt, roher Fisch und Reis. Dabei gibt es viele unterschiedliche Sushizubereitungen. Die dicken oder dünnen … Weiterlesen
12. März 2008
von Dauni
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Für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung stellt er das Hauptnahrungsmittel dar. Wenn ich einem schlauen Buch glauben darf, gibt es mehr als 8000 verschiedene Sorten. Er ist eine alte Kulturpflanze und wird heute hauptsächlich in Asien angebaut. Jeder von … Weiterlesen
18. Februar 2008
von missfits
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Sushi stammt eigentlich aus Japan und besteht hauptsächlich aus kaltem Reis, (meist) rohem Fisch und oft Nori (Seetang). Sushi wird in mundgerechten Stücken optisch ansprechend serviert und man kann es mit Stäbchen oder einfach mit den Fingern essen (Fingerfood) . … Weiterlesen